Cod: 12939
Libro CHACINADOS CRIOLLOS
La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un micro emprendimiento exitoso.
Autor: Alberto Monin
Editorial: Albatros
Autor: Alberto Monin
Editorial: Albatros
$55.500,00